私が初めて和歌山の海を見たときに思ったのは、なんて綺麗な海なんだろう、でした。それから４年後にまさか自分で創造したホテルを作るとは夢にも思いませんでした。ここにホテルを作る時に思ったのは、ただ現代風の綺麗なホテルでは面白みがないということ。自然豊かな場所で海が目の前にあったので、日本に居ながらにして海外の雰囲気そのまま味わえるホテルが良いかと考えました。色々調べた結果、海が似合い、他にはあまりないギリシャのエーゲ海のデザインが良いのでは考えました。普段とは違う部屋の作り、オープンエアバス（露天風呂）、ハンモックなど、非日常空間、料理、サービスを織り交ぜ、全体的に海外に行った気分を味わっていただけるホテルに仕上がったと思います。そのホテルが和歌山市和歌浦にあるWakanoura Nature Resort EPICHARISです。